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                                              重慶:千年古鎮擺長宴年味十足

                                                2月3日南方小年當天,重慶知名的傳統民俗活動江津區中山古鎮“千米長宴”熱鬧開席,來自全國各地的游客齊聚古鎮,品宴席美食、賞非遺民俗、許新年愿望……與“千米長宴”相關的當地非遺文化展示活動還將持續至2月底,讓游客能持續品民俗、享年味。

                                                在“千米長宴”現場,穿著紅色外套的古鎮居民楊光祥展示著他的“打盆上菜”絕活兒,只見他將熱氣騰騰的飯菜擺放在短長的木托盆中,頂在頭上,為一桌桌客人上菜……利落的身手,贏來一陣陣叫好聲。

                                                已有上千年歷史的中山古鎮是中國歷史文化名鎮,這個古鎮是傳統的水碼頭,食鹽、茶葉等物資經船運到古鎮后,再通過陸路轉運山區,古鎮因商貿集散而興盛一時。中山古鎮擺長宴的民俗發端于宋朝,遇到新春時節,古鎮里商販、挑夫等因離家較遠不能及時趕回家中,淳樸的古鎮居民就沿街擺宴,招待客人們。

                                                2月3日,游客在中山古鎮老街上體驗“千米長宴”傳統美食。新華社記者 唐奕 攝

                                                2005年古鎮居民將新春擺長宴的傳統重新發掘,逐漸形成“千米長宴”的規模,并堅持至今。

                                                在今年舉辦“千米長宴”的當天,古鎮居民家家戶戶在門前掛出紅燈籠,古鎮老街擺上了圓桌,煙熏豆腐、石板糍粑、香腸等傳統美食一碗碗端上了桌。記者跟隨密集的游客人流,在體驗美食的同時,還能欣賞到川劇、民間剪紙、舞龍等傳統技藝。

                                                “今天古鎮擺長宴,來了不少游客,真是熱鬧得很?!敝猩焦沛偩用癫逃酌烽_了一家煙熏豆腐店,熱情地招呼著過往的客人?!肮沛偵仙畛杀静桓?,還有一份穩定的收入,挺幸福的?!辈逃酌氛f。

                                                2月3日,游客在中山古鎮老街上體驗“千米長宴”傳統美食。新華社記者 唐奕 攝

                                                中山古鎮民居的窗外就是潺潺的溪水,沿街鋪著青石板路,中藥鋪、老酒館、老茶館等散落在古鎮各處,獨具韻味的“煙火氣”也吸引了不少外來的創業者。

                                                中山鎮黨委副書記劉靜告訴記者:“近些年來,我們持續擦亮‘千米長宴’等民俗品牌,保護傳承相關非遺技藝,山水風光和民俗資源的融合,讓傳統古鎮能持續煥發活力?!保ㄓ浾呃钏桑?/p>

                                              編輯: 劉磊
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